蛋黄果(蛋果、狮头果、桃榄、仙桃)
拉丁名：Lucuma nervosa
科名：山榄科
属名：蛋黄果属
分布地区
原产古巴和南美洲热带，我国广东、广西、云南南部和海南有零星栽培。
高度范围
高7～9米
形态特征
常绿小乔木，高7～9米，树冠半圆形或圆锥形；主干、主枝灰褐色，树干坚韧，树皮纵裂，嫩枝被褐色短柔毛。叶互生，螺旋状排列，厚纸质，长椭圆形或倒披针形，长26～35厘米，宽6～7厘米；叶缘微浅波状，先端渐尖；中脉在叶面微突起，在叶背则突出明显。花聚生于枝顶叶腋，每叶腋有花1～2朵；花细小，约1厘米，4～5月开花。肉质浆果，形状变化大，果顶突起，常偏向一侧；未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，长5～8厘米，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄，且有香气。
生长习性
喜好高温。
繁杂培育
可用圈枝育苗技术繁殖苗木，也可用孢子播种或分株法繁殖。土层深厚且排水良好的壤土或砂质壤土为佳，日照需充足，施肥每季一次。枝条过密或徒长枝需适时修剪。成树提高磷、钾肥，能促进开花结果。嫁接苗经2~3年即结果。生育适温23~30度。
景观用途
作行道树、果树、诱鸟树栽植。
补充资料
果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
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